Принципы диеты 80/10/10 от Дугласа Грэма
Система питания Дугласа Грэма, или диета 80/10/10, — это методика оздоровления организма путем употребления только сырых продуктов.
Суть диеты
Обозначение диеты, выраженное в пропорции 80/10/10, отражает содержание углеводов, белков и жиров в ежедневном рационе. Соответственно, 80% — это медленные углеводы, а по 10% — это жиры и белковая пища. Так как в медленные углеводы включаются лишь низкокалорийные фрукты и овощи, похудение происходит достаточно быстро и без последствий для здоровья и внешнего вида.
Наиболее полезными считаются салаты из свежих овощей, которые не поддавались термической обработке. Лучшей заправкой для таких блюд считается сок лимона или оливковое масло.
Плюсы и минусы диеты
Система 80/10/10 имеет самые положительные отзывы, особенно среди поклонников вегетарианства в самом строгом его варианте. Причин тому немало:
- веганская диета подходит тем, кто действительно любит растительную пищу, а не просто заставляет себя отказываться от мяса;
- методика Дугласа Грэма позволяет достаточно быстро убрать лишние сантиметры на талии;
- система 80/10/10 не ограничивает количество фруктов и овощей в рационе;
- отсутствие голода делает эту диету легко переносимой;
- даже при активных занятиях спортом этот способ похудения не оставляет за собой чувства усталости;
- при питании, основанном на овощах и фруктах, не возникает проблем со стулом;
- потеря веса составляет порядка 700 г в день.
Ограниченность рациона любой диеты требует аккуратного отношения к дальнейшему питанию и длительности похудении в целом. Именно поэтому система Дугласа Грэма не может длиться бесконечно, так как животный белок необходим человеческому организму. Конечно, есть люди, которые сознательно выбирают веганство в качестве образа жизни. Остальные же могут столкнуться со следующими негативными сторонами системы 80/10/10:
- отсутствие белка в рационе не позволяет использовать диету детям и людям в возрасте;
- нельзя придерживаться методики Грэма и людям с заболеваниями ЖКТ;
- привыкшие к мясу худеющие могут столкнуться с головокружениями и слабостью.
Основные правила
Для того чтобы диета была эффективной, необходимо соблюдать простые правила системы 80/10/10:
- за один раз можно съесть неограниченное количество любого, но только одного вида фруктов;
- количество воды в день должно достигать 1,5 и более литров;
- необходимо заниматься спортом как минимум трижды в неделю.
Примерное меню
Меню для диеты 80/10/10 составляется самостоятельно, но при этом необходимо учитывать несколько основных принципов:
- утром едят только дыню или арбуз;
- второй завтрак состоит только из семечек;
- днем едят бананы или же манго;
- перекусывают позже зеленью или же абрикосами;
- на ужин съедают порцию салата, авокадо или овощного томатного супа.
Такое питание допустимо не более 14 дней. Если же здоровье позволяет, можно продержаться и 3 недели. За это время потеря веса составит порядка 15 кг.
Перечитала не только отзывы, но и перевод книги Дугласа Грэма 80/10/10. Должна сказать, что автор пугает абсолютной уверенностью в своей правоте. Возможно, он со своим достатком и местом проживания может позволить себе питаться именно так, но мне сложно представить, чтобы я 12 месяцев в году завтракала арбузами.
Я сидела на системе 80/10/10 около двух недель. Очень хотелось мяса. Я поняла, что не для меня такая диета. Вообще не понимаю, как можно питаться исключительно фруктами.
Для меня такая диета — просто рай. Но в нашем климате это дорогое удовольствие. Я, когда первый раз попробовала 80/10/10, потратила на свое питание раз в 6 больше, чем обычно. Следующий раз села на эту диету летом, получилось дешевле, но скучно: выдержала всего неделю. Хотя нужен настрой, думаю, а не только желание похудеть.