Принципы диеты 5 : 2 от Майкла Мосли

• Особенности диеты
• Правила и примерное меню
• Эффективность диеты

Простая по своей сути и легкая по переносимости диета 5 : 2 представляет собой методику безопасного похудения, разработанную журналистом и врачом Майклом Мосли. Однажды он принял участие в исследованиях, посвященных воздействию голодания на человеческий организм, и это послужило толчком к дальнейшему изучению им данного вопроса. Именно так появилась система похудения, которая помогла самому автору избавиться от лишних килограммов, а затем стала популярной среди множества полных людей, в том числе среди звезд эстрады, кино и театра. Сегодня несложно найти в модных ресторанах меню, составленное по правилам диеты 5 : 2.

Особенности диеты

Суть диеты заключается в том, что 5 дней человек кушает обычным для себя образом, а 2 дня посвящает разгрузке организма. Что интересно, эти 2 дня тоже можно питаться довольно разнообразно, важно лишь сократить количество употребляемых калорий в 4раза. То есть мужчины должны в эти сутки «съедать» не более 600 ккал, а женщины — порядка 500 ккал.

Таким образом, организм получает встряску, а ограничение калорийности питания приводит к расщеплению собственных жировых запасов. Выбор разгрузочных дней совершенно не влияет на результаты: это личное дело каждого. Можно выбрать как пару суток среди недели, так и в выходные.

Учитывая абсолютно полноценное питание в основные дни, можно говорить о любой длительности диеты 5 : 2, а также о ее безопасности и сбалансированности. Как правило, этого лишены многие другие методики. В целом преимущества системы 5 : 2 очевидны:

• ограничения в еде относятся лишь к двум дням в неделю;
• отсутствует необходимость в подсчете калорий, взвешивании порций или в жестком отказе от большого списка продуктов;
• отзывы врачей свидетельствуют о том, что такая система способна существенно снизить опасность возникновения раковых опухолей, сердечно-сосудистых проблем и диабета;
• практически отсутствует риск срыва на диете 5 : 2, так как сокращать объем питания и ограничивать себя в продуктах нужно всего дважды в неделю (к слову, разгрузочные дни рекомендуют делать не подряд, а через равные промежутки времени, например, в среду и субботу, тогда эффективность методики будет выше).

Среди недостатков, которые отмечают отзывы похудевших, можно выделить такие нюансы:

• диета 5 : 2 позволяет сбрасывать вес, но очень медленно, особенно при обильном питании в основные дни;
• в разгрузочные сутки может возникать слабость;
• заболевания ЖКТ требуют дополнительной консультации врача, так как они могут обостриться на фоне периодических голодовок;
• в первые дни после разгрузочных возникает жуткое желание съесть что-нибудь калорийное, что приводит к перееданию и новой волне накопления жировых клеток.

Правила и примерное меню

Основное правило диеты 5 : 2 — это, конечно, соблюдение режима обычных и разгрузочных дней. Но существует еще ряд принципов, которые помогут сбросить лишний вес. При их несоблюдении масса тела вряд ли будет уходить быстро или вообще остановится на одной отметке. Принципы следующие.

• Основное требование относится к суммарной калорийности блюд: она должна быть разумной. Желательно не превышать нормальный показатель для вашего образа жизни. Но и чрезмерно преуменьшать калорийность тоже не стоит.
• Основными продуктами становятся рыба, яйца, творог, нежирные сорта мяса, овощи и фрукты (несладкие).

• Нестандартным для многих диет правилом является разделение пищи всего на 2 приема, между которыми желательно выдержать 12 часов. Именно этот принцип питания может навредить людям с заболеваниями ЖКТ.
• Запрещено употреблять спиртные напитки, сдобную выпечку, кофе.

На основе этих принципов и составляется меню для диеты 5 : 2.

Как правило, с меню обычных пяти дней проблем не возникает. Конечно, необходимо учесть рекомендации диетологов и отказаться от продуктов, которые приводят к образованию жировых отложений. Но это уже личное дело каждого, ведь от употребляемой пищи зависит эффективность и скорость похудения. Вообще, быстрая диета 5 : 2 предполагает высокую результативность при соблюдении всех перечисленных принципов и правил.

Меню разгрузочных дней может выглядеть следующим образом.

• Утром можно съесть яйцо, творог в количестве не более 50 г, один небольшой банан, желательно неспелый. Калорийность такого завтрака не превысит 240 ккал. Или можно скушать гречневую кашу, сваренную из 50 г зерна. К ней допустимо добавить 100 г грибов и полчашки йогурта.
• Вечерний прием пищи составит 100 г овощного супа, 100 г куриного белого мяса с гарниром из 50 г горошка, что в сумме даст около 170 ккал. Можно вместо мяса выбрать рыбу и апельсин, телятину и грейпфрут. Рецепты приготовления низкокалорийных блюд разнообразны, главное — это желание действительно привести себя и свое тело в норму.

Эффективность диеты

Говоря об эффективности диеты 5 : 2, можно вновь и вновь напоминать о точном соблюдении правил. Здесь не так важно само меню, как отношение к еде и основным принципам методики. Конечно, большинство худеющих людей с трудом отказывается от мучного и сладкого, а ведь именно в этих продуктах кроется причина набора веса. Но существует множество рецептов десертов, которые не вредят фигуре, их употребление 2 раза в неделю не скажется на снижении веса.

Результаты становятся более заметными при выборе полезных блюд и отказе от вредных привычек и сладких лакомств. При разумном подходе потеря веса составляет около 6 кг в месяц. Хотя при большом количестве избыточной массы тела можно терять и по 2,5 кг в неделю, что приведет к похудению на 10 кг в месяц. Конечно, со временем процессы расщепления жиров замедляются, и при небольшом остатке излишка похудение происходит все медленнее и медленнее.

Первую неделю, возможно, будет довольно сложно и составить меню, и выдержать разгрузочные дни, тем более что перерыв между приемами пищи очень большой. А вот со второй недели выдерживать диету 5 : 2 становится все легче и легче.

В наибольшей степени такой режим подходит тем, кто сидит целый день в офисе. Отказаться от обеда вполне возможно, а питаться придется только дома: до и после работы.

Для повышения эффективности при большом излишке веса рекомендуется добавить третий разгрузочный день. Затем их количество возвращают. Автор методики советует уже с пятой недели похудения оставить всего один такой день. Оптимально сохранить разгрузочные сутки на всю жизнь, тогда вес будет держаться в норме всегда.