Вкус лета – все о клубничной диете для похудения
Рецепты на основе клубники используют в своей работе косметологи, диетологи, народные целители. Так, большую популярность имеет клубничная диета, которую многие женщины полюбили за вкусные и полезные блюда, несколько вариантов меню и потрясающий эффект.
Ценность клубники для похудения
Польза клубничной диеты обусловлена богатым составом ягоды. В ней содержатся:
- антиоксиданты, способствующие быстрому выводу вредных веществ из организма и укреплению иммунитета;
- калий и магний, благодаря которым приходит в норму артериальное давление;
- йод, улучшающий работу щитовидной железы;
- клетчатку, необходимую для нормального функционирования органов ЖКТ;
- витамины С и В, помогающие привести в порядок волосы и кожный покров.
В клубнике очень мало калорий. В одном неполном стакане ягод (100 г) всего 40 ккал. Кроме того, клубника необычайно вкусна. Именно по этим причинам клубничная диета становится все более популярной среди худеющих.
Варианты меню
Диетологи предлагают 2 варианта клубничной диеты: строгий и щадящий. Строгий рацион составляется на 3 дня, в меню в этом случае входят исключительно ягоды клубники. Отзывы свидетельствуют о том, что за данный период клубничной диеты удастся потерять до 2 килограммов.
Диета на 3 дня имеет свои правила.
- Единственной пищей на этот период становятся ягоды клубники и сок из них.
- Пить можно также простую воду и зеленый чай.
- В сутки необходимо съедать около 1 кг ягод.
- Указанный объем следует распределить на 5–6 приемов.
- Дольше 3 дней придерживаться клубничной диеты запрещено, так как органические кислоты, находящиеся в ягоде, могут агрессивно воздействовать на органы пищеварения.
Более щадящий вариант клубничной диеты допускает употребление другой здоровой пищи с включением основной ягоды во все блюда. Так питаться будет необходимо в течение 5 дней, за которые можно лишиться 2–4 ненужных килограммов.
Правила 5-дневной диеты таковы.
- Из меню следует исключить всю жирную пищу (допускается небольшое количество растительных масел).
- Необходимо минимизировать употребление соли.
- Количество потребляемых углеводов должно быть ограничено (эти вещества рекомендуется получать из сладких плодов), хлеб допускается только цельнозерновой.
- В рационе должна присутствовать морская рыба.
- В день необходимо устраивать 5 приемов пищи.
- Дневная норма клубники — 1 кг, за раз допускается съедать около 200 г.
- Важно следить за калорийностью блюд: в сутки должно потребляться менее 1500 ккал.
- Продлевать клубничную диету не рекомендуется.
Рецепты из клубники
Меню, которое предлагает клубничная диета для похудения, является приблизительным. Ежедневный рацион составляется на основании личных предпочтений. Важно лишь соблюдать главное правило: клубника должна присутствовать при каждом приеме пищи. Лучше всего эта ягода сочетается с фруктовыми, овощными, творожными, крупяными блюдами. Указанные рецепты подходят для ежедневного употребления.
Запеканка из манки
Приготовьте манную кашу. Добавьте в нее размятую клубнику, щепотку ванилина, творог, взбитый белок. Перемешайте ингредиенты, следя, чтобы ягода не дала много сока. Выложите смесь в форму и выпекайте в духовом шкафу при 220 градусах 10 минут.
Фруктово-йогуртовый салат
Измельчите кисло-сладкое яблоко и стакан клубники, перемешайте. Полейте салат апельсиновым соком и заправьте нежирным натуральным йогуртом.
Творожный десерт
Взбейте с помощью миксера порцию творога и 2 щепотки ванилина. Украсьте творожную массу сверху клубничными дольками.
Пюре из фруктов
Из абрикосов и персиков выньте косточки. Плоды измельчите в блендере. Заправьте пюре ложкой апельсинового сока или жидкого меда.
Суп-пюре из овощей
Приготовьте бульон из индейки или курятины. Сварите на нем суп из мякоти тыквы, кабачка, моркови, зелени. В готовый суп добавьте ягоды, разрезанные на несколько частей.
Соус к курице
Разомните клубнику и киви, перемешайте. Добавьте измельченные листики мяты. Готовый соус подавайте к отварной куриной грудке.
Специалисты допускают применение клубничной диеты многократно, однако следует делать перерывы в 3 недели. При любых проблемах с системой пищеварения, а также при наличии аллергических заболеваний (астмы, ринита, дерматита) к данной системе питания нужно прибегать только после консультации с врачом.
Попробовала клубничную диету по совету подруги. В эффективность никаких диет не верила, потому что в течение 3 лет мой вес ничем нельзя было сдвинуть. Однако через 5 дней питания легкими блюдами с клубникой я с большим удивлением обнаружила, что похудела на 4 кг. Собираюсь повторить клубничную диету, чтобы избавиться еще от 8 кг. Думаю, этот способ похудения идеален для тех, кто хочет прийти в форму, но не желает отказываться от вкусных блюд.
После рождения ребенка я поправилась всего на 2 кг, но все же решила вернуть свой идеальный вес. Ребенка я кормила смесями, поэтому могла себе позволить клубничную диету. Отзывы о ней мне понравились, я выбрала вариант на 5 дней. За этот период, помимо удовольствия от такого питания, я получила идеальную фигуру и огромную пользу для здоровья.
Клубничная диета помогла мне всего за 4 дня подготовиться к поездке на море. Я употребляла только ягоду и пила зеленый чай. Килограмм клубники растянула на весь день: ела по горстке каждые 2 часа, так диета перенеслась легче. Рекомендуемый срок в 3 дня решила продлить еще на день, чтобы уже наверняка закрепить результат. В итоге похудела на 4 кг, приобрела красивый цвет лица, легкость во всем теле и хорошее настроение.