Меню и рецепты кабачковой диеты

• Полезные свойства кабачков
• Важные правила диеты
• Рацион на 3 дня
• Рацион на 7 дней
• Блюда из кабачков

Кабачковая диета — любимый способ быстрого похудения многих известных актрис и певиц. Употребляя этот овощ в соответствии с правилами методики, можно снижать вес без особых ограничений в питании, при этом оздоравливая организм.

Полезные свойства кабачков

Кабачок является ценнейшим диетическим продуктом. Обладает он следующими свойствами:

• содержит очень мало калорий (17 ккал в 100 г);
• богат необходимыми витаминами и минеральными веществами;
• уменьшает содержание вредного холестерина;
• избавляет от отеков и целлюлита;
• нормализует работу органов ЖКТ;
• приводит в порядок уровень глюкозы в крови;
• подходит для питания даже грудным детям и людям, склонным к аллергии.

Кабачковая диета для похудения имеет минимум противопоказаний. К ней не рекомендуется прибегать при избытке в организме калия. Сырой овощ нельзя есть при обострении желудочных заболеваний.

Важные правила диеты

Кабачковая диета окажется наиболее результативной, если помнить о следующих правилах:

• есть лучше молодые кабачки: их можно употреблять вместе со шкуркой, в которой содержится большинство полезных веществ;
• овощ следует варить, тушить или готовить на пару;

• овощные блюда во время диеты нужно обязательно дополнять белковыми продуктами: говядиной, курятиной, рыбой;
• каждая порция должна составлять около 350 г;
• в ежедневное меню диеты следует включать большой объем воды, отваров трав (1,5–2 л);
• выпечку, копчености, жирное, излишне соленое, а также алкоголь употреблять на диете нельзя.

Рацион на 3 дня

Кабачковая диета, составленная на 3 дня, поможет без особых ограничений избавиться от 1,5–2 кг, что подтверждают и отзывы похудевших. Ее меню выглядит следующим образом (если начинать диету с понедельника).

Понедельник:

• кабачковая запеканка, напиток по желанию;
• кабачковый суп, курятина, сок из овощей;
• фаршированный кабачок, жидкий йогурт (натуральный).

Вторник:

• кабачковые оладьи, отвар шиповника;
• щука, тушеные овощи, вода;
• кабачки, потушенные с грибами, бифидок.

Среда:

• кабачковый салат, отвар шиповника;
• кабачково-грибной суп, травяной настой;
• тушеная фасоль, телятина, сок из овощей.

Рацион на 7 дней

Отзывы похудевших утверждают, что семидневная кабачковая диета соблюдается так же легко, как и трехдневная. За неделю удастся похудеть на 4 кг. Рацион первых трех дней остается прежним. Меню диеты на следующие 4 дня составляется следующим образом.

Четверг:

• омлет, цитрусовый сок;
• кабачок, потушенный с другими овощами, кабачковый салат, куриная грудка, сок из капусты;
• салат из кабачка, бифидок.

Пятница:

• кабачковый салат, домашний йогурт;
• кабачок, потушенный с брокколи, рыба, фруктовый сок;
• кабачковый суп, травяной отвар.

Суббота:

• кабачковый салат, зеленый чай;
• тушеный кабачок, куриная грудка, цитрусовый сок;
• рисовая каша на воде, чай.

Воскресенье:

• кабачковые оладьи, цитрусовый сок;
• говядина с гарниром из кабачка, бифидок или кефир;
• кабачковый салат, отвар шиповника.

Блюда из кабачков

Кабачок удачно сочетается со многими овощами, крупами, мясом, поэтому из него получится приготовить множество вкусных и полезных блюд. Ниже приведены лучшие рецепты диеты на основе этого овоща.

• Кабачковый суп
  Нарежьте кусочками морковь, болгарский перчик, кабачок и пучок сельдерея. Проварите овощи в слабосоленой воде до готовности. В чашки с супом можно добавить зелень по вкусу.
• Овощной салат
  Измельчите кабачок, перчик и огурец. Заправьте овощи соусом из нежирного йогурта, творога и зелени.
• Фаршированные кабачки
  Извлеките мякоть из разрезанного на 2 части кабачка. Смешайте ее с любыми овощами, смесью наполните кабачковые половинки. Поместите овощи в фольгу и запеките в духовке.
• Кабачковые оладьи
  Измельчите с помощью терки средний кабачок. Соедините его с яйцом, ст. ложкой муки, немного подсластите. Желательно обжаривать оладьи на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
• Кабачковая икра
  Обжарьте в масле измельченные лук и морковь. Нарежьте кабачок кусочками и отварите. Смешайте отваренные и обжаренные овощи с помидорами и томатной пастой. Томите под крышкой до готовности, а затем добавьте немного соли и молотого перца.

Чтобы сохранить достигнутые результаты и по завершении диеты, важно продолжать правильно питаться. В день лучше устраивать 6 приемов пищи, накладывая маленькие порции. Рецепты блюд на основе кабачков можно использовать в ежедневном рационе на протяжении всей жизни.