Диета доктора Борменталя – создаем правильное пищевое поведение

Содержание:

Диета Борменталя — одна из самых обсуждаемых среди врачей и пациентов методик снижения веса. Система основывается на несвойственных многим другим программам похудения принципах: употреблении любых продуктов, подсчете дневного калоража, создании позитивного настроя.

Девушка ест перец

Суть методики

Диета Борменталя используется многими современными специализированными клиниками. В основе методики доктора лежит принцип сочетания низкокалорийного питания и восстановления нарушения пищевого поведения. По мнению Борменталя, причиной набора лишнего веса очень часто становится переедание из-за стрессов, психологического дискомфорта. Подобное пищевое поведение влечет за собой нарушение метаболизма, сильное растяжение желудочных стенок, накопление ненужных килограммов. Привычка «заедать» проблемы устраняется нелегко, чаще всего с привлечением специалиста.

Метод Борменталя основан, прежде всего, на помощи пациенту в решении психологических проблем, его мотивировании на снижение веса. При этом не используется гипноз: на человека воздействуют путем нейролингвистического программирования и медитации. За 25 сеансов лечения по методу Борменталя восстанавливается нормальное пищевое поведение и, как следствие, быстро уходят ненужные килограммы.

Конкретное действие диеты Борменталя заключается в следующем:

  • нормализуется аппетит, прием пищи происходит только тогда, когда ощущается голод;
  • восстанавливаются обменные процессы;
  • желудок уменьшается в объеме, следовательно, происходит насыщение гораздо меньшей порцией;
  • появляется удовольствие от процесса еды;
  • определяется, что такое калорийность пищи, что нужно есть, чтобы не превысить суточный калораж (таблица приведена ниже);
  • формируется конкретная цель: к какому сроку и на сколько килограммов похудеть;
  • благодаря специальной дыхательной гимнастике расслабляется нервная система.
Капустный суп

Обязательным условием похудения по Борменталю является соблюдение границ калорийности. Чтобы худеть, необходимо потреблять не более 1000 ккал при пассивном образе жизни и 1250 ккал при активном. При легких заболеваниях, например, простудных, этот показатель нужно будет увеличить на 200 ккал. Для точного подсчета калорий потребуется каждый день вести специальный дневник.

Преимущества и недостатки диеты

Если изучить отзывы похудевших, можно выделить несколько плюсов, которые имеет диета доктора Борменталя. К ним относятся:

  • высокая результативность (похудеть можно на 3–5 кг за 7 дней, конечно, при точном соблюдении всех правил и рекомендаций);
  • отсутствие голода благодаря сбалансированному рациону;
  • возможность употреблять любую пищу, естественно, следя при этом за ее калорийностью.

Судя по отзывам, далеко не все довольны процессом и результатами диеты Борменталя. Пациенты, а также некоторые диетологи выделяют следующие минусы программы:

  • несколько раз в день требуется взвешивать продукты, подсчитывать калории, делать записи;
  • снижается тонус организма, ослабевает иммунная система, ухудшается настроение из-за уменьшения суточной калорийности;
  • теряется упругость кожи, ослабевают мышцы;
  • нередко снижается умственная и физическая работоспособность.

Следует знать и какие противопоказания имеет диета Борменталя. Худеть с помощью этой методики нельзя в период беременности и лактации, при обострении хронических болезней, в юношеском и пожилом возрасте, после инфаркта, инсульта, при наличии сахарного диабета, а также психических заболеваний. Не следует придерживаться этой диеты и людям, увлекающимся активными видами спорта из-за риска появления слабости и уменьшения мышечной массы. В каких-либо спорных случаях перед началом диеты нужно побывать на консультации у специалиста.

Отварной картофель

Калорийность продуктов

Свое меню на каждый день удобно составлять, пользуясь таблицей калорийности продуктов, предложенной доктором Борменталем. Таблица отличается от подобных тем, что здесь указано количество ккал именно готовых блюд, что очень удобно. Единственное, придется постоянно пользоваться кухонными весами, чтобы узнавать вес порции.

Диета Борменталя

Рекомендации доктора

Диета доктора Борменталя будет результативной только в том случае, если строго выполнять следующие рекомендации:

  • нужно устраивать 7–8 приемов пищи, включая мелкие перекусы фруктами, но при этом следить за тем, чтоб второй ужин состоялся за 4 часа до сна;
  • лучше, если основой рациона станет белковая пища;
  • без сырых овощей и фруктов не должен обходиться ни один день;
  • слишком жирную пищу, вредные сладости, алкогольные напитки нужно убрать из рациона;
  • чтобы дольше не испытывать чувство голода, следует питаться подогретыми блюдами, а каждый прием пищи запивать горячим напитком,
  • раз в неделю надо разгружать организм на какой-либо монодиете.
Сырые овощи

Примерное меню

Представленное ниже меню можно взять за основу для составления собственного рациона на каждый день. Калорийность указанных блюд составляет 1071 ккал. В скобках обозначено количество калорий в отдельных продуктах.

  • Завтрак: 100 г ливера (70), полстакана гречневой каши (70), томат (17), 10 мл соевого соуса (8), чашка кофе и 100 г кекса (38). Итого: 203 ккал.
  • Ланч: 100 г вареной камбалы (60), пара хлебцов (26), половина зефира с чаем (50). Итого: 136 ккал.
  • Обед: 300 г капустного супа (63), 150 г отварного картофеля (60), 150 г квашеной капусты (20), 20 г мармелада с чаем (40). Итого: 183 ккал.
  • Полдник: 100 г индюшатины (84). Итого: 84 ккал.
  • Ужин: 80 г говядины на пару (80), 80 г рисовой каши на воде с томатным соусом (93), 100 г малосольных огурцов (22), чай с 2 кусочками шоколада (70). Итого: 265 ккал.
  • Второй ужин: 300 г капустного супа с нежирной сметаной (71), хлебец (13), небольшой банан (60), полчашки бифидока (56). Итого: 200 ккал.

Закрепить достигнутые результаты диеты поможет постепенное увеличение дневной калорийности. За неделю можно поднять этот показатель до 1600 ккал. Конечно, нельзя забывать про разгрузочные дни, соблюдение правил здорового питания и положительный настрой.

Отзывы
Лариса:
Мне никак не удавалось похудеть, хотя я и спортом занималась, и после 18 часов не ела, и сладкое исключила. Прочитав положительные отзывы о центре коррекции веса по Борменталю, сразу же туда записалась. В клинику я пришла с весом 85 кг, а через 4 недели стала весить уже 77 кг. За полгода образа жизни по системе доктора Борменталя я избавилась от 25 кг. Теперь не стесняюсь свой фигуры, а ведь раньше даже на свои фото не могла смотреть.
Клара:
Диета, конечно, дает эффект: за месяц правильного питания и психологических тренингов я скинула 4,5 кг. Но очень утомляет постоянный подсчет калорий, взвешивание блюд и ведение блокнота. Кроме того, на всем протяжении диеты я чувствовала себя разбитой, не высыпалась, не хотела работать. Больше такую диету применять не стану.
Валентина:
Считаю, что диета Борменталя без психологических тренингов, в которых можно поучаствовать только в специализированных клиниках, не дает особых результатов. Я в этом убедилась на собственном опыте. Пока сидела дома и худела на предложенном Борменталем меню, эффекта не получила. Но стоило мне пройти 25 сеансов в центре снижения веса по методу этого доктора, как вес стремительно начал падать. В итоге я похудела на 11 кг за месяц.
Варвара:
Я сорвалась с диеты уже через неделю, так как устала от ежедневного ведения дневника с записями о калорийности съеденного. Но 7 дней я все же продержалась и похудела на 2,5 кг, что, в принципе, неплохо.
София:
Благодаря диете Борменталя, я научилась правильно питаться и поняла, что в жизни есть и другие радости, кроме еды. Помимо отличного психологического эффекта, который дала эта программа, я получила новую фигуру: вместо 67 кг стала весить всего 50 кг.