БУЧ-диета – меню, отзывы, результаты

Особенности БУЧ-диеты

Содержание:

БУЧ-диета — эффективная система питания для похудения, которая помогает достичь желаемого результата в допустимо короткие сроки, если совмещать ее с регулярными физическими нагрузками. Чаще всего такую диету используют спортсмены в период так называемой сушки, когда занятия направлены на максимальное сжигание жира.

Девушка с фруктами

В отличие от сотен, а то и тысяч распространенных программ для похудения, белково-углеводное чередование предполагает употребление достаточного количества пищи, чтобы не чувствовать себя голодным. При этом худеющие с помощью БУЧ-диеты не испытывают стресс от имеющихся ограничений. Согласитесь, редко кто выдерживает одну–две недели на меню, включающем одни и те же продукты и блюда из них на протяжении всего времени. Впрочем, эффективность таких диет тоже довольно сомнительна. Именно поэтому многие приходят к таким системам, как БУЧ. Фото тех, кто уже опробовал на себе белково-углеводное чередование, просто поражают: удивительных результатов людям удается добиться всего за 3–4 недели.

Основные принципы диеты

БУЧ-диета предполагает цикличность в меню на каждый день. Такой цикл состоит обычно из 4 суток, поэтому длительность периода должна быть кратной четырем. Принципы БУЧ-диеты заключаются в следующем.

  • 1 и 2 дни цикла посвящены исключительно белковым продуктам. В это время нужно употреблять мясо, рыбу, молочные продукты низкой жирности из расчета 3–4 г белка на каждый килограмм своего веса. Количество углеводов при этом не должно составлять более 0,5 г на кг в сутки. Например, масса тела составляет 55 кг, тогда в эти дни следует съедать порядка 165–220 г белка, а углеводов — не более 27,5 г.
  • Меню 3 дня составляется из расчета 5–6 г углеводов на кг с максимальным количеством белка (1,5 г на килограмм массы тела).
  • 4 день обычно делают смешанным, когда количество употребляемых белков и углеводов должно быть практически равным: 2–3 г на килограмм массы тела.

Во время всего цикла, конечно, важно подсчитывать и количество жиров, доля которых не должна превышать 30 г в ежедневном рационе. Кардинально отказываться от них категорически нельзя, так как недостаток таких веществ приводит к ухудшению состояния волос и кожи, к ломкости ногтей. Для предотвращения подобной проблемы рекомендуется ввести в меню БУЧ-диеты орехи, оливки, оливковое масло (или другое растительное), семечки. Любой из этих продуктов должен присутствовать в рационе каждый день.

Оливковое масло

Рекомендации по составлению меню

Обязательным условием БУЧ-диеты является подсчет калорий, так как их количество не должно превышать 1800, но и чрезмерно преуменьшать это число не стоит. Минимальное количество калорий ежедневного меню — 1200. Меньший калораж приводит к значительному истощению организма и воспринимается им как сигнал к необходимости запасаться энергией, а это уже приводит к новым жировым образованиям.

    Белковый день (первые 2 дня цикла)

  • Варианты завтрака могут быть такими: отваренные или поджаренные без масла яйца, омлет с обезжиренным молоком, много овощного салата без овощей, содержащих крахмал. Заправлять салаты можно мягким несладким творожком нулевой жирности или домашним йогуртом. Допускается использовать немного растительного масла.
  • На обед можно съесть мясо курицы или индейки (желательно филе) с гарниром из овощей, чечевицы или фасоли. Важно считать суммарные показатели БЖУ и калорий, так как бобовые содержат практически равное число белков и углеводов, а порой последних в них вдвое больше.
  • Для перекуса в послеобеденное время лучше выбирать кисломолочные продукты с нулевой жирностью. Состав и описание БЖУ и калорий следует читать внимательно в любом случае, так как зачастую мягкий творог, например, содержит достаточно много углеводов.
  • Поужинать лучше всего овощным салатом с рыбой или любыми другими морепродуктами.
Салат с морепродуктами

    Третий день (высокоуглеводный)

  • Утром обязательно нужно съесть кашу, желательно с добавлением орехов и сухофруктов. Приемлемо дополнить завтрак тостом или подсушенным кусочком цельнозернового хлеба.
  • Пообедать можно опять кашей с куриной грудкой или любым другим постным мясом. Дополнить этот прием пищи можно салатом, заправленным растительным маслом.
  • Перекусить после обеда можно ягодами или 1 фруктом, но придется отказаться от бананов, хурмы и винограда.
  • Оптимальным ужином будут макароны с томатным соусом. Выбирать их лучше из твердых сортов злаковых. Заменить макароны можно коричневым рисом с овощным рагу.

Следует понимать, что высокоуглеводный день БУЧ-диеты — это не время поглощения сладостей. Имеется в виду только большое количество сложных углеводов, но не быстрых, которые приводят к резкому выбросу энергии и другим, связанным с этим всплеском последствиям.

    Четвертый день (смешанный)

  • Начните утро с сырников или запеканки, но вместо сахара лучше использовать натуральные сладкие продукты. Это и сухофрукты, и некоторые фрукты, и даже тыква. Можно позавтракать парой тостов с сыром.
  • Варианты обеда могут такими: плов с индейкой, гречневая каша с куриным филе, паста из твердых сортов пшеницы с рыбой. Обязательно следует дополнить прием пищи свежим салатом.
  • После обеда можно перекусить творогом с фруктами или с зеленью, кефиром.
  • Завершить смешанный день можно омлетом, мясной запеканкой, обязательно овощным салатом. Не запрещается съесть пару кусочков хлеба с отрубями.
Омлет с помидорами

Полезные советы

Для максимальной эффективности диеты воспользуйтесь следующими рекомендациями.

  • Перед началом БУЧ-диеты необходимо убедиться в том, что организм достаточно здоров. Нельзя рисковать собой, если имеются заболевания таких органов, как поджелудочная железа, печень и почки.
  • Важно много пить, чтобы выводить остатки белковой пищи, которые способны вызвать отравление, если в организм поступает мало жидкости. Каждый день нужно пить воду, натуральные соки и травяные отвары.
  • За один прием пищи не следует употреблять больше 40 г белка, так как это максимум, который может усвоиться в полной мере.
  • При БУЧ-диете нельзя изнурять свой организм голодом, особенно после 6 часов вечера: кушать можно и нужно за 2 часа до сна.

Несмотря на исключительно положительные отзывы о самой БУЧ-диете, не следует отказываться от фитнеса. Только в совокупности с регулярными занятиями результаты достигаются быстро и удерживаются надолго.

Отзывы
Валерия:
Отличная диета, часто именно ее рекомендую своим клиенткам. И результаты не заставляют себя ждать, что является сильнейшей мотивацией! Сложно только тем, кого можно назвать неисправимым сладкоежкой, но тут нужна сила воли. Хотя я всегда предлагаю полезную альтернативу. Конечно, не все так уж легко отказываются от тортов, спиртного, майонезных салатов, но БУЧ-диету можно отнести именно к тем вариантам, при которых достаточное разнообразие компенсирует некоторые ограничения.
Ангелина:
Я в восторге от БУЧ! За первые 2 белковых дня я потеряла 2 кг! У меня не так много лишнего веса, поэтому очень сложно сбросить даже эти килограммы. Хожу в спортзал уже года 2, а лишние 5 кг так и висят, хотя фигура заметно подтянулась. Недавно вот тренер настоял, чтобы я попробовала именно белково-углеводное чередование, и я очень удивлена. Уверена, что теперь справлюсь с оставшимися всего тремя, но такими ненавистными килограммами.
Белла:
Очень долго смотрела на тех, кто занимается со мной в спортзале, и не могла понять, почему они стройнеют на глазах, а у меня как было обвислое тело, так и осталось. Пока тренер однажды не заметил, что мне нужно встряхнуть обмен веществ. Мышцы-то появились, немного подтянулось тело, но этого недостаточно, организм ведь привыкает к нагрузке, хоть я и стараюсь держать его в тонусе. Из всех вариантов наиболее эффективным тренер назвал БУЧ-диету. И он был прав! Я чувствую себя легче, вижу, что прорисовываются мышцы, уходят складки. Даже цвет кожи изменился! Я довольна.